*Ｒ１年 特別栽培A 「種まきの会限定販売モチ麦」 （玄麦、300g袋） *農薬も化肥も不使用！

500 円　

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Ｒ１年_特別栽培A 「種まきの会限定販売モチ麦」（玄麦ダイシモチ 300g袋）
*農薬も化肥も不使用です：
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<<ご注意！>>
　※「ご注文数量」は、3kgまでとさせて戴きます。ご容赦ください。
※モチ麦栽培期間に限らず、年間を通じて、農薬も化肥も不使用です：

<<ご注意！>>
　　台風に伴う大雨、水稲の除草作業、大豆の播種作業のため。
＊例年8月より遅れ、9/6に穀物検査が済み、やっと発送開始します！
　　　...すみません、
　　　　※国の「麦の穀物検査」を受けました！
　　　　　・「等級」は２等でした。（∵刈取りがやや遅い！課題。）
　　　　　・生産段階での「赤カビ病」無し！　

※栽培について：　(ご報告）
　　今年は天候に恵まれ、麦の出来は皆さん良かったようです。
　私のモチ麦も、割と良かったです。これまでで最高。300kg/10アール。
　ただ、栽培面積は狭い20a弱です。
　（一般の農家さんは栽培だけし、JAに販売して貰う。私は自力販売。
　　JAさんは農薬を使わない栽培を嫌います、虫食いがあるから。）

　　これまで、自然栽培に憧れ、無肥料に近い栽培に固執していましたが、
　株が張らず、収穫時は泣いていました。
　家族にも心配をかけるので、健康な麦を栽培することに目標を変えました。
　（農薬や化肥は使いません。発酵鶏糞を100kg/10a程。）

　前年作が大豆の圃場に栽培し、肥料分は根瘤菌が地中に溜めたチッソ分と発酵鶏糞。、
　あとは、農研機構からのアドバイス通り、排水能力を高めました。

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精麦はしていません。玄麦です。
　【理由】
　・精麦機械を持っていないため、精麦は外注となり、経費が掛かります。
　　殆ど人件費で、販売価格を上げてしまうので。
　・ある病気療養中のお客様からご指摘があり、玄米同様、
　　皮と芽に栄養素があると思われるのに、それを剝すのは間違いです、と。
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　種子消毒から圃場の除草剤を含め農薬を一切使用せず、有機肥料で
栽培して12年目です。
　「もち麦」は一部の地域でもち米の代用品として栽培されていた
ようです。　コシの強いのが特徴で、岡山県ではパスタに、四国では
うどん通の方に人気の麦と聞き、私も栽培してみました。 　

　下茹でした後に冷凍または冷蔵しておき、必要量を解凍して使って戴くと
使い勝手が良いようです。
　ご飯と一緒に炊く、シチューに入れる等でお召し上がると美味しく戴けます。